Vegan Vudú | Burgers veganas en Las Palmas by Rockabilly Burger Bar

El futuro es Vegano y Vegan Vudú nace para demostrar que somos capaces de generar una propuesta alternativa 100% plant-based increíblemente deliciosa que poco a poco se irá convirtiendo en la norma.

Trabajamos junto con las marcas de alimentación vegana más Top del mundo tales como Beyond Meat y Vegetarian Butcher y las combinamos con nuestras elaboraciones caseras para conseguir productos increíbles repletos de magia negra.

Entrantes

Que comience la magia:

Papá Changó

Papas fritas naturales cortadas a mano con chili de judías y soja texturizada con salsa barbacoa al Bourbon.

6,95€

Mamá Candela

Son las mismas papas fritas Changó pero cambiamos la barbacoa al Bourbon por una veganesa de chiles chipotles ahumados. Ligeramente Picante.

6,95€

Nachos Machete

Nachos hechos a mano con veganesa de maíz y pimiento, pico de gallo (tomate, cebolla, cilantro y lima) chilli de soja texturizada, guacamole y veganesa de chipotle ligeramente picante.

12,95€

Vurgers

Lo único animal es su sabor:

Todas nuestras hamvurguesas vienen con una salsa veganesa de encurtidos y acompañadas con papas naturales cortadas a mano

Orisha

12,95€

Salsa vegan american burger, Beyond Meat, queso alternativo, tomates secos, cebolla caramelizada, champiñones y salsa de setas y trufa negra ahumada.

“Las hijas de ORISHA son poderosas, de carácter violento y autoritario que contrasta con su temperamento sensual. Son voluptuosas. Cuando se enamoran son fieles y cuando se enfadan pueden ser terribles.“

Macumba

12,95€

Salsa vegan american burger, Beyond Meat, queso alternativo, plátano macho frito, pico de gallo (tomate, cebolla roja y cilantro) y veganesa de sriracha y lima.

“Con esta palabra se conocen todas las formas brasileñas de vudú y santería o el culto a deidades africanas a través de la magia y la posesión del espíritu.”

Ilustración Santo Hamburguesa Vegana Mambo

Santo Mambo

12,95€

Salsa vegan american burger, Beyond Meat, queso alternativo, tomate, pimiento de piquillo, cebolla crunch y barbacoa al whisky Bourbon.

“La celebración empezó con una colorida procesión de representantes de diversas sectas vudú, bailes africanos y una cantidad ridícula de turistas bailando al ritmo del Santo Mambo.”

Limbo

12,95€

Salsa vegan american burger, falso pollo frito crujiente, tomate, pepinillos, cebolla roja, veganesa de chiles chipotles ahumados ligeramente picante y lechuga rizada.

“El vudú se basa en un sistema de creencias en el que los espíritus de los animales y de los elementos naturales (agua, tierra, fuego y viento) desempeñan un papel crucial y actúan como la conexión entre el individuo y el mundo de los muertos pasando por el LIMBO”

Ilustración Indio Hamburguesa Vegana Bravo

Indio Bravo

12,95€

Salsa vegan american burger, falafel casero, queso alternativo, guacamole, salsa criolla y tiras de maíz crujiente.

“De fondo suenan tambores acompañados de sonidos metálicos y cánticos tribales. Cuando las pupilas se adaptan a la penumbra, comienzan a materializarse las sombras”

Postres

La última parte del ritual:

Blondie

Brownie rubio elaborado con coco y plátano que servimos con una deliciosa bola de helado de galleta de comercio justo.

4,50€

¿Indeciso?

Deja que leamos tu destino con nuestro ritual de cartas vudú. Elige tus cartas de la suerte y nuestros chamanes te revelarán la burger que cambiará tu futuro. ¿Te atreves a jugar?

Elige 2 cartas y tienta a tu suerte

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